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札幌産タマネギ「さつおう」

「さつおう」は札幌産タマネギを代表する品種「札幌黄」のおいしさを受け継ぐ新しい品種として2007年に誕生しました。「札幌黄」の甘みと辛みのバランスのよさが特徴で耐病性や貯蔵性にも優れています。統計によると札幌市民のタマネギ消費量は全国トップだそうです。ジンギスカン、ラーメン、カレーなど味の引き立て役や健康維持にもその実力を発揮します。

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